Se coce el pollo con ajo sal y cebolla.

En otro sartén poner mantequilla dorar la cebolla en rodajas y agregar el tocino y agregar los champiñones hasta que todo esté bien cocinado incorporar el pollo ya sea por pieza o si gustan desmenuzar agregar leche y crema y un poco de consomé de pollo y pimienta molida negra al gusto ustedes van sazonandole queda riquísimo.