Calabacitas rellenas de elote y Philadelphia

Name: Calabacitas rellenas de elote y Philadelphia
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 calabacitas; 1 barra queso Philadelphia de 190 gramos; 1 lata elote; 2 cucharadas cebolla picada; Al gusto aceite; Al gusto sal y pimienta

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

#fácilyrápido #fácil pocos ingredientes, dos pasos, rapidísimo ya lo verás y deliciosos .

Calabacitas rellenas de elote y Philadelphia

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

#fácilyrápido #fácil pocos ingredientes, dos pasos, rapidísimo ya lo verás y deliciosos .

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Ingredientes

15 min.

2 raciones

4calabacitas
1 barraqueso Philadelphia de 190 gramos
1 lataelote
2 cucharadascebolla picada
Al gustoaceite
Al gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15 min.

1

Parte a la mitad la calabacitas y las pones a cocer en agua y sal de 5 a 8 minutos, que no se sobrecuezan, deben quedar al dente. Una vez cocidas retira las semillas, no las tires puedes preparar una deliciosa crema, búscala en mi recetario como (crema de semillas de calabacitas).
2

En poquito aceite acitrona la cebolla, agrega el elote sin agua, agrega el queso crema yo no use toda la barra, quedó como un cuarto. Agrega sal y pimienta al gusto, apaga. Rellena las calabacitas. A disfrutar.