Poner a hervir 4 tazas de agua, junto con la canela entera, las 4 cucharadas de azúcar y medio piloncillo. Cuando esté disuelto el piloncillo y el azúcar agregar el arroz y dejar cocinar.

Cuando el arroz esté casi cocido agregar la leche evaporada y la media crema. No se asusten si queda con mucho líquido porque al momento de hervir y dejar enfriar la leche se consume y se puede resecar.

Por último, agregar la ralladura de una naranja y el jugo, queda riquísimo y con un toque extra. Dejar enfriar con líquido no dejen que les quede muy espeso porque puede quedar muy seco al momento de que se enfríe por completo.