Empanadas de Carne
Cecilia Ojeda @cook_1401004
Las empanadas de carne son un clásico, infaltable para nuestro tereré rupa (es un alimento que se consume antes de tomar la bebida refrescante, sería como el colchón o la cama del tereré).
Va acompañada con mandicoca o pancitos. Aquí la receta.
Empanadas de Carne
Las empanadas de carne son un clásico, infaltable para nuestro tereré rupa (es un alimento que se consume antes de tomar la bebida refrescante, sería como el colchón o la cama del tereré).
Va acompañada con mandicoca o pancitos. Aquí la receta.
Paso a paso
- 1
Previamente hervimos la carne con los huevos, retiramos del fuego, dejamos enfriar, picamos los huevos y lo reservamos.
- 2
Hacemos un sofrito con las cebollas, morrones, perejil o cebollitas de verdeo, ajos. Una vez bien sazonado echamos la carne a la preparación y salpimentamos.
- 3
Colocamos las tapas para empanadas, cargamos la carne, un poco de huevo picado, mojamos los bordes de las tapas, juntamos y hacemos los repulgues, si no te sale, haz con un tenedor.
- 4
Freír en abundante aceite o también podes hornearlo. ¡A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Ojeda le encantará ver cómo quedó.
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