Chop Suey

Name: Chop Suey
Yield: 6 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1/2 taza zanahoria; 1/2 taza cebolla morada; 1/2 taza cebolla blanca; 1/2 taza cidra; 1/2 taza apio; 1/2 taza pimentón de dos colores; 1/2 taza brocolì; 1 taza raíces chinas; 1 Cucharadita sal; 1 Cucharadita ajo macerado; Al gusto ají; 1/2 taza salsa de soja puedes agregar más a tu gusto; 3 cucharadas aceite para freír; 3 tazas proteína animal

Lenyta Av @cook_6199700

Ibague

Me saca de apuros cuando vienen a mi casa visitas inesperadas, delicioso, fácil de preparar y rápido.
Vídeo de la receta:
https://www.youtube.com/watch?v=IgI8TWs9aWY

Chop Suey

Lenyta Av @cook_6199700

Ibague

Me saca de apuros cuando vienen a mi casa visitas inesperadas, delicioso, fácil de preparar y rápido.
Vídeo de la receta:
https://www.youtube.com/watch?v=IgI8TWs9aWY

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

1/2 tazazanahoria
1/2 tazacebolla morada
1/2 tazacebolla blanca
1/2 tazacidra
1/2 tazaapio
1/2 tazapimentón de dos colores
1/2 tazabrocolì
1 tazaraíces chinas
1 Cucharaditasal
1 Cucharaditaajo macerado
Al gustoají
1/2 tazasalsa de soja puedes agregar más a tu gusto
3 cucharadasaceite para freír
3 tazasproteína animal

Guardada

Paso a paso

1

Agregar aceite al sartén, dejar calentar. Agregar la proteína animal dejar sofreír bien hasta que sus jugos salgan.
2

Mezclar el ají, la sal y el ajo con un poquito de salsa de soja, agregar al sartén.
3

Agregar las verduras de las más dura a la más blanda hasta sofreír todas, a medida que vamos agregando colocamos los demás ingredientes que están sofritos encima para mejorar y aligerar la cocción.
4

Agrega el resto de la salsa de soja
5

Servir y disfrutar.