Panecillos de Queso

Name: Panecillos de Queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gramos harina; 125 ml leche; 60 gramos mantequilla; 1 pizca sal; 8 gramos levadura química; 1 cucharadita hiervas provenzales; 100 gramos queso rallado; 1 yema de huevo

Gorka Maillo Maillo @cook_4809962

Irún, Guipúzcoa, España

Panecillos de queso y hiervas provenzales. Perfectas para antes de empezar una comida.

Panecillos de Queso

Gorka Maillo Maillo @cook_4809962

Irún, Guipúzcoa, España

Panecillos de queso y hiervas provenzales. Perfectas para antes de empezar una comida.

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

4 raciones

250 gramosharina
125 mlleche
60 gramosmantequilla
1 pizcasal
8 gramoslevadura química
1 cucharaditahiervas provenzales
100 gramosqueso rallado
1yema de huevo

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Tamizar la harina en un bol y añadir la levadura, las hierbas y la sal.
2

Cortar en cuadradillos la mantequilla y manteniéndola fría la despedazamos un poco mas con los dedos mezclándola con la harina.
3

Añadir la leche y el queso rayado. Mezclamos todo bien con una cuchara hasta que quede pegajosa.
4

En una bandeja de horno con papel de horno vamos dejando las pelotitas de masa. Las untamos con huevo batido para dar brillo.
5

Precalentamos el horno a 200°C y horneamos durante 20 minutos.
6

Dejamos enfriar y a ponerse las botas... Que aproveche.