Empanadas de mondongo hechas a mi modo 👌👍👍

Name: Empanadas de mondongo hechas a mi modo 👌👍👍
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg mondongo de vaca previamente pelado y hervido; 1 morrón rojo; 3 cebollas; 2 cebollitas de verdeo; 4 huevos; 1 kg harina; Condimentos. Pimentón comino pimienta ají molido sal a gusto

Sonia @cook_9192043

Empanadas de mondongo hechas a mi modo 👌👍👍

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Ingredientes

1 kgmondongo de vaca previamente pelado y hervido
1morrón rojo
3cebollas
2cebollitas de verdeo
4huevos
1 kgharina
Condimentos. Pimentón comino pimienta ají molido sal a gusto

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Paso a paso

1

Pelar y hervir el mondongo una vez cocido cortar en trocitos muy pequeños
2

Picar el morrón las cebollas y cebollitas de verdeo y colocar en una olla con un poquito de manteca
3

Condimentar y una vez cocido agregar el mondongo y los huevos previamente hervidos.
4

Hacer la típica masa de empanadas o comprar las tapitas para horno. Y armar empanadas.
5

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