Se revuelven todos los ingredientes excepto el aceite hasta obtener una masa suave (no pegajosa)

Haces bolitas para luego extenderlas del tamaño deseado y del grosor del doble de una tortilla de maíz

Se fríen en el aceite caliente

Puedes rellenarlas de cualquier guiso y ponerles verdura ya sea lechuga, repollo, rábanos, etc.....Yo las rellene de picadillo con repollo y tomate picadito en cuadritos y con una salsita de molcajete para chuparse los dedos