Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos el pollo el jamón y el hueso en una olla con agua y hacemos una sopa
- 2
Cuando esté todo cocido sacamos la carne y el jamón y lo picamos reservamos el caldo
- 3
En una sartén grande ponemos un poco de aceite y pochamos la cebolla picada incorporamos el picadillo el caldo y la harina y movemos para que no se hagan grumos
- 4
Añadimos un poco de nuez moscada y una vez terminado ponemos en una bandeja y dejamos enfriar 24 horas
- 5
En un plato batimos 2 huevos y en otro ponemos pan rallado. Hacemos las croquetas y a freír
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Almudena Perez Perea le encantará ver cómo quedó.
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