Sazona los muslos con sal o a tu gusto, luego pon en una sartén a dorar con un poco de aceite.

Mientras realiza el caramelo con agua y azúcar en una olla pequeña a fuego medio.

Al estar algo dorados los muslos los colocamos a fuego lento y le añadimos el caramelo ya listo y la cucharada de mostaza y revuelve un poco.

En la taza de leche coloca la cucharada de maizena y se lo añadimos a los muslos, dejamos espesar y cocinar bien por dentro a fuego lento.

Añade el perejil picadito deja unos minutos, apaga, sirve y a disfrutar!!!