Lavamos el arroz grado 2, en especial 8 veces lo lave para sacar el almidón y coloque 3 tazas un cuarto de agua a fuego medio por 15 o 20 minutos y vemos que esté seco, hacemos la vinagreta con azúcar y vinagre de manzana y se lo añadimos al arroz dejamos enfriar

Hacemos la salsa teriyaky con agua, salsa de soya y azúcar cuando esté listo dejamos hervir 3 minutos y apagamos, cortamos en tiras el pollo estando sellado agregamos la salsa dejamos hervir unos 3 minutos y apagamos

Bueno cortamos el kanikama y también las verduras y el aguacate o palta, yo di vuelta el molde y corte 2 círculos de nori con el mismo molde

Alusamo bien el molde yo tengo un simple molde de tarro de leche solo lo corte, y empezamos a bordear con las manos húmedas hasta que quede completo

Colocamos un círculo de nori con queso crema, y coloque el kanikama picado y colocamos el pimiento amarillo picado

Tapamos con una delgada capa de arroz, y colocamos e otro círculo con queso crema pollo teriyaky, y finalizamos con aguacate 🥑 o palta

Finalmente colocamos otra capa de arroz aplastamos bien con la aluza, y dejamos congelar 1/2 hora el frío hace que el arroz apreté y desmoldamos y sacamos cuidadosamente el papel para freír

Cuidadosamente añadimos harina y huevo batido solo uno y finalizamos con panko con mucho cuidado

Bueno finalizamos friendo bien caliente ya estando listo dejamos en papel absorbente y colocamos en un plato

Bueno imprimí el logo y esparcí el arroz y corte con u cuchillo el nori sus bordes y ya está para decorar nuestra hermosa 🎂🍣👌🏻

Ahora a festejar 🙌🏻🎉🎉🎉🎉🎂🍣🍾🥂🥂🥂🥂 Feliz Cumpleaños Cookpad 5 hermosos años