Por un lado. Cocemos los espaguetis según las indicaciones del paquete.

Por otro lado, ponemos en una sartén un par de cucharadas de aceite de oliva. Picamos el ajo y hacemos un sofrito.

Pelamos y picamos la cebolla y añadimos a la sartén, mezclamos bien. Lavamos y picamos los pimientos y añadimos a la sartén. Hacemos lo mismo con el calabacín.

Añadimos un poco de sal, la pimienta cayena, mezclamos y dejamos cocinar a fuego medio unos minutos, añadimos el vino tinto, bajamos el fuego a mínimo y dejamos que termine de cocinar la verduras.

Cuando los espaguetis esté cocidos, los colamos y reservamos.

Finalmente añadimos los espaguetis y meneamos la sartén para que quede todo bien unido pero sin romper los espaguetis. Dejamos un minuto más y listo.

Cuando las verduras estén hechas, añadimos el jamón que habremos cortado, subimos un poco el fuego, un par de minutos mientras mezclamos bien.