Precalentar el horno en mínimo por 15 mints.. En un bowls batir la leche con los huevos el azúcar, la esencia de vainilla, la ralladura de limón o naranja y el aceite hasta que este espumoso luego incorporar la harina tamizada y batir hasta que no allá grumos por 5 minutos.

Enmantecar un molde de tortas que usen sea cuadrado o redondo y disponer la mezcla ahí luego meter al horno por 45 o 50 min a mínimo 180° luego de la cocción..dejar enfriar el bizcochuelo después desmoldar.

Batir la crema de leche con el azúcar hasta que este firme y poner en heladera hasta usar, abrir la lata de duraznos y cortarlos en julianas reservar el almíbar de ellos, buscar un molde de apoyo para empezar a armar la torta.

Cortar por la mitad el bizcochuelo y mojar con el alminar de los duraznos la tapa de abajo solo un poco no mucho para que no se rompa el bizcocho...disponer la crema solo un poco luego los duraznos solo un poco luego el resto de crema y el resto de duraznos tapar con la otra parte de bizcochuelo... meter en heladera por 25 minutos.

Batir la crema con el azúcar para decorar... sacar la torta y empezar a decorar como más te guste yo le puse unos merengues que tenía y grana rosa también, pero vos podes decorar a tu gusto.