Lavamos, pelamos y cortamos en cubos cada una de las verduras.

Luego salteamos todo junto en una sartén con un poquito de aceite y sal. Cuando se seque el agua que salen de los zapallitos está listo.

Colocamos esta preparación en un bol y le agregamos los huevos crudos.

En una fuente colocamos la pascualina, como vienen 2 vamos a colocar las 2 juntas para que salga más durita y crocante la masa. Aparte porque si cerramos la tarta los zapallitos van a seguir largando líquido. Finalmente colocamos la preparación en la tarta y al horno. Cuando veamos que está cocido el huevo, colocar queso cremoso. Esperar que se derrita y listo!