Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos todos los ingredientes en la jarra EXCEPTO la harina. Tiempo 1, Temperatura 40, Velocidad 3. Pasado el tiempo, incorporar la harina y amasar 1 minuto a velocidad 5 SIN TEMPERATURA.
- 2
Sacar de la jarra y pasar a un bol. Dejar fermentar unos 30 minutos con film por encima.
- 3
Poner harina en la superficie de trabajo, estirar (girar un cuarto de vuelta en cada pasada de rodillo), poner los ingredientes (hoy la hemos hecho de boloñesa) y hornear
- 4
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A dgil61 le encantará ver cómo quedó.
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