Atole de plátano

Name: Atole de plátano
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 plátanos chicos maduros o 2 medianos; 2 cucharadas fécula de maíz (maizena); 1/2 ramita canela; 1 1/2 taza de agua; 3 tazas leche; al gusto azúcar; 1 cucharada vainilla

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

#tamales tenía antojo de un atole, para acompañar a los tamalitos del 2 de febrero, y lo único que tenía en gran cantidad eran plátanos, pues salió bastante bueno

Atole de plátano

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

#tamales tenía antojo de un atole, para acompañar a los tamalitos del 2 de febrero, y lo único que tenía en gran cantidad eran plátanos, pues salió bastante bueno

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Ingredientes

3plátanos chicos maduros o 2 medianos
2 cucharadasfécula de maíz (maizena)
1/2 ramitacanela
1 1/2 tazade agua
3 tazasleche
al gustoazúcar
1 cucharadavainilla

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Paso a paso

1

Pon a hervir el agua con la canela por 10 minutos. Pon en la licuadora los 3 plátanos, 1 cucharada de vainilla, 2 tazas de leche, Licúa muy bien y agrega a la olla, una vez que hierva....
2

Retira la canela, disuelve la maizena en poquita agua y Agrega. No dejes de mover, una vez que hierva agrega el azúcar, sigue moviendo hasta que espese a tu gusto
3

Te encantará este atole, ya lo verás un sabor como a pan de plátano bien rico disfruta. Nota: los plátanos deben estar bien maduros.