Pelar, lavar y cortar las papas en rodajas finas para una cocción rápida y pareja.

En un recipiente mezclar la crema de leche, leche, huevo, pimienta, sal, queso rallado. Batir hasta que esté todo incorporado.

En una asadera colocar aceite y una capa de papas, luego verter la mezcla de los huevos con crema de leche, etc. Y así sucesivamente hasta acabar con las papas y la mezcla.

Mandar al horno por un tiempo hasta que pinchemos las papas y queden prontas. Y a disfrutar de unas ricas papas a la crema.

En mi caso lo acompañe de brócoli hervido con mozzarella. 😍