Baja el fuego y espolvorea la pectina, sigue cocinando a fuego bajo hasta que tome la consistencia de mermelada. Deja enfriar y guarda en frascos limpios y esterilizados.

Pon en una olla el jugo de arándano, el jugo de naranja, los arándanos deshidratados y los clavitos, calienta hasta que suelte el hervor y añade el azúcar, mueve con una cuchara de madera hasta que el azúcar se disuelva.

Yo la puse con queso crema en pan tostado.

Buen provecho. ॐ