Clavos

leche, azúcar (200 gramos), Jugo de 2 limones, cáscara de limón, canela, clavos de olor (opcional)

alubias blancas, salchichón, jamón pierna, cebolla morada pequeña, ajo, ajíes cachucha, pasta de tomate, sazón completo, aceite, pimienta dulce, clavos de olor, Sal

carne de res, pimientos medianos, cebolla blanca mediana, cebolla morada mediana, ajo pequeña, laurel, clavos de olor, aceite de oliva, vino seco, condimento en polvo de su preferencia, Sal y pimienta

muslos de pollo, farfalle, cebollas moradas pequeñas, ajíes cachucha verde, ajíes cachucha rojos, ajo, pasta de tomate, comino en grano, aceite, laurel, clavos de olor, agua

carne de res, la pierna de cerdo, papa, plátano verde, malangas, yuca, boniato, calabaza, ajíes cachucha grandes, ajo, cebolla morada, laurel

hueso del lomo del cerdo, tortillas de maíz, malangas medianas, ajíes cachucha, ajo, clavos de olor, pimienta negra molida, sal, agua, aceite

muslos de pollo, plátano verde, mazorca de maíz tierno, maíz tierno en grano, malangas pequeñas, ajíes cachucha, cebolla morada mediana, ajo pequeños, clavos de olor, pasta de tomate, planta de acelga mediana, habichuelas verdes cortadas en trozos medianos

chuletas de cerdo medianas, cebolla morada pequeña, ajo pequeños, pimienta negra dulce, vino seco, pasta de tomate, clavos de olor, laurel, pimentón dulce, pimienta negra recién molida, sal, agua o caldo de carne

plátanos machos verdes, pollo, cebolla morada pequeña, clavos de olor, laurel, pimientas dulces, ajo pequeños, agua, cilantro cimarrón, Sal

cerdo los suficientes que quepan en la olla, arroz, clavos de olor, laurel, pimientas bomba, cebolla morada pequeña, ajíes cachucha, ajo, pasta de tomate, aceite, cilantro cimarrón al gusto, Sal

pollo, hígados de pollo, papas, plátanos machos verdes, habichuelas, calabaza (uyama), Coles de Bruselas, mazorca de maíz tierno, yuca, clavos de olor, apio, ajíes cachucha

pato, fideos cabellos de ángel, papas, zanahoria mediana, ajo mediana, ajíes cachucha, clavos de olor, cuadrito de caldito de pollo, cebolla morada, sofrito de puré de tomate, agua, crema de tomate en polvo

pierna de pollo (1.2 lbs), mazorcas de maíz tierno, plátano macho verde, papas medianas, calabaza, pimientos pequeños, ajo, cebolla, apio al gusto, puré de tomate, comino en grano, clavos de olor

Todos los huesos restantes de un deshuese de pierna de cerdo, mazorcas de maíz tierno, maíz tierno, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla morada pequeñas, ajo mediana, Chile verde picante, laurel, clavos de olor, pasta de puré de tomate, Pimienta dulce en

chícharo seco, chorizo casero, pimiento verde, cebolla morada, ajo, comino en grano, Orégano en polvo, clavos de olor, ajo granulado, aceite, Sal

frijoles negros, cebolla morada mediana, ajo, pimiento verde, clavos de olor, cebolla en polvo, ajo en polvo, aceite, Comino en, ajo granulado, carne asada al gusto, Sal

paticas de cerdo, zanahorias medianas, cebolla morada mediana, ajo, pasta de puré de tomate, clavos de olor, laurel, Pimienta negra con cáscara de limón, cebolla en polvo, ajo en polvo, ajo granulado, Aceite de soya

Pescado , Espinazo de pescado, Viandas varias, Vegetales varios, Cebolla, Ajíes cachucha, Ajo, Cilantro cimarrón, Chile pasilla, Clavos de olor, Ajo puerro, Pimienta negra

Muslo con contramuslo, Fideos, Pimiento verde, Cebollas moradas, Ajo, Plátano verde, Malangas pequeñas, Calabaza, Sazón Goya, Chile pasilla, Pasta de puré, Orégano seco

Maíz tierno, Carne de cerdo de la parte del cocotte, Cebolla mediana, Ajo, Ajíes cachucha, Orégano, Puré, Clavo de olor, Laurel , Caldo de carne, Sal

Pollo, Garbanzos cocidos, Cebollas moradas medianas, Ajo pequeña, Cebolletas frescas, Malangas pequeñas, Puré de tomate, Aceite, Clavos de olor, Laurel, Sal pimentada, Sal

Pollo campero, Malangas pequeñas, Plátanos verdes, Papas pequeñas, Calabaza, Cebollas moradas pequeñas, Ajíes cachucha, Aceite de oliva, Chorrito de vino seco, Ajo pequeños, Laurel, Clavos de olor

Muslos de pollo, Fideos finos, Plátano verde, Malangas, Pasta de puré de tomate, Vino seco, Cebolla morada, Ajo, Clavos de olor, Jengibre seco, Romero seco, Hojas laurel

Fruta bomba verde, Azúcar, Clavos

Pulpa de mango, Azúcar blanca, Clavo de olor , Canela, Sal

pollo, cebolla, ajo, ajíes cachucha, plátano verde, papa, malanga, coll, Pimienta, laurel, clavos de olor, sopa de pollo

pescado, berenjenas medianas, ají pimiento, cebolla blanca mediana, ajo, nuez moscada a gusto, pimienta a gusto, sal a gusto, puré de tomate, laurel, clavo de olor, vinagre a gusto

ajíes pimientos, café con vinagre, sal a gusto, rasas de azúcar, laurel, pimienta negra, café con agua, pimentón dulce, clavo de olor, cebolla blanca

aceite de cualquier tipo, este es aceite de soya, canela, laurel, clavos de olor, cáscara de manzana, ajo, cebolla, pimienta negra, pimentón dulce, semillas de chile, granitos de romero

carne de cerdo prensada, cebolla blanca, pimienta , ajo, aceite de oliva, ají pimiento, clavo de olor, tomates cherry