Tortitas Raspaditas Mendocinas
Feliz y orgullosa de tener esta receta. Desde que me fui de mi ciudad natal añoré las tortitas con el café en la mañana, con el mate a la tarde, con un fiambre a la noche. Muy típico de mi ciudad, muy sabrosas
Tortitas Raspaditas Mendocinas
Feliz y orgullosa de tener esta receta. Desde que me fui de mi ciudad natal añoré las tortitas con el café en la mañana, con el mate a la tarde, con un fiambre a la noche. Muy típico de mi ciudad, muy sabrosas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol agregamos la harina con la sal tamizada, lentamente agregamos la grasa derretida y el agua para hacer la masa
- 2
Lo llevamos a la mesada y amasamos 5 minutos. La tapamos y la dejamos descansar 20 minutos.
- 3
Después la llevamos a una bandeja con harina y vamos colocando en bollos medianos la preparación. La tapamos y la dejamos reposar 30 minutos
- 4
Aplastamos los bollos y vamos a hacer un corte con una tijera de forma decorativa
- 5
Las introducimos en el horno entre 20' y media hora dependiendo del tamaño de las tortas. Y listo!
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