Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas y ponerlas a hervir... Hay quienes no las pelan eso es a gusto.. con piel absorbe menos agua pero para ser más rápida las pele y corte chiquito.
- 2
Una vez listo colar y pisar la papa... Agregar un huevo al puré e integrar...
- 3
Agregar sal nuez moscada y la harina de a poco.. y sin amasar tratar de formar una masa... No usar mucha harina! Así salen suaves..
- 4
Formar chorizitos y hacer los ñoquis... Hervir abundante agua y mandarlos !! Listo! Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elii Tempo le encantará ver cómo quedó.
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