Hamburguesas sabrosas caseras

HarleyPrinc @cook_5520555

Son hamburguesas simples. Es la base de la hamburguesa casera, agrégale lo que más te guste, con esta base todo quedará bien. No fallan!! EL SECRETO es el aceite y la cantidad justa de sal. Por cada kilo de carne 18 gramos de sal. (Si! Podes poner menos, pero así te quedan sabrosas como las del payaso)

Hamburguesas sabrosas caseras

HarleyPrinc @cook_5520555

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Ingredientes

1 kgCarne picada de res (vaca o novillito)
18 gramosSal
3 cucharadasAceite

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Paso a paso

1

Poner la carne picada en un bol y agregar el aceite. Mezclar muy bien.
2

Luego agregar la sal. (Calculen que una cucharada completa al ras tiene 20 gramos, así que lleva un poquito menos)
3

Agregar la pimienta y todo lo que deseen (a mí me gustan solo con perejil fresco picado) y mezclar muy bien.
4

Armar las hamburguesas y listo! Podes cocinarlas y prepararlas como fast food, con guarnición o tenerlas listas en el freezer por hasta un año! Mucha suerte! Probalas y me contas 😉 👋👋
5

Bonus. Que le podes agregar? Ajo, ají, pimentón, orégano, ajo fresco en polvo o en escamas, crema de leche (50 cc), pan mojado en leche(la miga, la mojas la dejas hidratar y la amadas un poco) lo que quieras!