Fundir el chocolate y ponerlo en los moldes, yo usé esos de flores pero vale cualquiera, dejarlo enfriar a temperatura ambiente o meterlo mientras en la nevera

Montar la nata, añadir el mascarpone y trocitos de fresa, remover bien y añadir a los moldes donde ya se ha enfriado y endurecido un poco el chocolate

Dejarlo enfriar al menos un par de horas y decorar con fresas enteras