Colocar en el vaso la pechuga de pavo y triturar 4"vel 4 y reservamos en un bol. Colocamos la zanahoria en trozos y picamos 3" vel 5 y reservamos aparte. Sin lavar el vaso, echamos los ajos, el aceite y la sal, y colocamos el cestillo con el arroz, añadimos el agua y programamos 16' 100º vel 4. Cuando haya pasado 1' bajamos la velocidad a 3 y dejamos cocer.

Mientras pelamos los langostinos y hacemos una tortilla con los huevos. Cuando haya pasado el tiempo, sacamos el cestillo y volcamos el arroz en el bol donde teníamos el fiambre. Volvemos a colocar el cestillo dentro del vaso y echamos la zanahoria picada, los guisantes y los langostinos y programamos 10' varoma vel 1.

Mientras, cortamos la tortilla en trozos y la introducimos en el bol con el arroz. Cuando pasen los 10', sacamos el cestillo y lo vaciamos en el bol con el resto de los ingredientes.
Se puede tomar en caliente o en frío y le va fenomenal un poco de salsa de soja.