Pan Nube (Sin Harina)

Name: Pan Nube (Sin Harina)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 1 cdta cremor trartaro o en su defecto una de limón o vinagre; 3 cucharadas queso crema

Mauricio gonzalia @cook_4988377

Santa Rosa, La Pampa

#Cumplimos5años

Pan Nube (Sin Harina)

Mauricio gonzalia @cook_4988377

Guardada

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Ingredientes

3huevos
1 cdtacremor trartaro o en su defecto una de limón o vinagre
3 cucharadasqueso crema

Guardada

Paso a paso

1

Separar los huevos, colocar el cremor tartaro o limón/vinagre a las claras y batir a punto nieve, reservar las yemas
2

Mezclar con las yemas el queso crema hasta obtener una pasta
3

Incorporar a las yemas y al queso crema las claras a punto nieve, mezclar con cuchara en forma envolvente hasta que quede homogeneo
4

En una placa, con papel manteca, utilizando un cucharón, colocamos círculos de la preparación.
5

Llevar a horno a 150 grados por aproximadamente 30 minutos (a los 10 minutos parece que se nos va a quemar, pero dejar hasta que s ecumpla el tiempo)
6

Una vez listo, nos permite usar tanto para dulces como salados