Croqueta de papa

Name: Croqueta de papa
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 8 papas medianas; Sal; Pimienta; Perejil; Pan rallado; Nuez moscada; Huevo; Manteca; Mozzarella; Jamón

Val Igor @valeigorra

montevideo/ uruguay

Croqueta de papa

Guardada

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Ingredientes

8papas medianas
Sal
Pimienta
Perejil
Pan rallado
Nuez moscada
Huevo
Manteca
Mozzarella
Jamón

Guardada

Paso a paso

1

Hacer puré de papas, agregar una cucharada de manteca
2

Agregar sal, pimienta y nuez moscada
3

Agregar jamón, mozzarella y perejil. Todo a gusto
4

Cuando ya está todo puesto, esperar que enfríe el puré
5

Empanar, pan rallado huevo pan rallado y llevar a la heladera por una hora. Luego freír o hacer al horno