Poner la carne en una sartén sin aceite por que esta suelta grasa agregar un poco de salsa soya, pimienta y una cebolla en rodajas esperar a que consuma su jugo y esta lista.

Picar en cuadritos pequeños el rábano, los tomates, la cebolla y el cilantro picado exprimir el jugo de limón y agregar sal al gusto.

Calentar las tortillas en el comal y sin grasa, Esparcir la mayonesa por las tortillas una a una agregar Todo al gusto.