Hacer una corona con la harina y la sal. Unir hasta formar un bollo, sin amasar demasiado

Dejar descansar el bollo 30 minutos en la heladera

Estirar la masa hasta formar un rectángulo

Colocar la margarina en el centro, cortada en cubitos y doblar la masa como se ve en la fotografía

Amasar, hacer una vuelta simple de hojaldre y dejar descansar en la heladera 20 minutos. Repetir una vez más.

Estirar con palote y cortar en bastones

Retorcer cada bastón y colocarlo en una placa enmantecada. Llevar a horno precalentado a 180° hasta lograr el dorado deseado. Yo no les puse azúcar por encima, pero se puede hacer si se desea.