Flan con ciruelas pasas

Name: Flan con ciruelas pasas
Yield: 12 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 lata leche condensada; 1 lata leche evaporada; 6 pzas. de huevo; 1/2 queso crema (-+ 110 grs.); 12 ciruelas pasas remojadas 10 min. en agua caliente; 1 cda. vainilla; 6 cdas. azucar

Chabelita @cook_4692174

Coyutla, Veracruz.. Mexico

Sencillo, clasico y Rico !

Flan con ciruelas pasas

Chabelita @cook_4692174

Coyutla, Veracruz.. Mexico

Sencillo, clasico y Rico !

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

55 minutos

12 raciones

1 lataleche condensada
1 lataleche evaporada
6pzas. de huevo
1/2queso crema (-+ 110 grs.)
12ciruelas pasas remojadas 10 min. en agua caliente
1 cda.vainilla
6 cdas.azucar

Guardada

Paso a paso

55 minutos

1

Se carameliza el azucar en el molde y se reserva.
2

Se licuan todos los ingredientes excepto las pasas.
Estas se acomodan en circulo en el molde sobre el caramelo a 2dedos del contorno del molde.
3

Se ingresa la mezcla en el centro, para que se riegue.
4

Se tapa muy bien y se cocina en bano maria por 50 min. Se enfria, refrigera, corta y a saborear..