Rollitos de calabacín y soja

Name: Rollitos de calabacín y soja
Cuisine: españolas
Ingredients: Calabacín; Cebolla; Tomate rallado/natural; Pimienta negra y blanca molida; 1 cucharadita Comino; pizca Sal

paula @cook_14138152

Rollitos de calabacín y soja

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Calabacín
Cebolla
Tomate rallado/natural
Pimienta negra y blanca molida
1 cucharaditaComino
pizcaSal

Guardada

Paso a paso

1

Poner la soja a hidratar en agua tibia durante 20 minutos
2

Precalentar EL HORNO A 180º
3

Laminar el calabacín (a lo largo)
4

Meter las láminas de calabacín en el horno durante 3-4 minutos para que así puedan moldearse para hacer el canelón. Apartar
5

Para el relleno: - escurrir y secar bien la soja. - sofreír la cebolla con unos taquitos finos de calabacín. - añadir la soja y las epecieas. - cuando este dorado añadir una cucharadita de tomate natural.
6

Añadir el relleno a las tiras de calabacín y enrollar.
7

Poner en el horno 7/8 minutos hasta que se dore.