Bizcochitos vegan

Name: Bizcochitos vegan
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr harina 000; 25 gr levadura; 1 cda azúcar; 1 pizca sal; Aceite de oliva (o cualquiera de tu preferencia)

Victoria Sofía @vsmcook

Argentina

Un clásico compañero de los mates! Con pocos ingredientes, y sin sufrimiento animal

Bizcochitos vegan

Victoria Sofía @vsmcook

Argentina

Un clásico compañero de los mates! Con pocos ingredientes, y sin sufrimiento animal

Guardada

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Ingredientes

400 grharina 000
25 grlevadura
1 cdaazúcar
1 pizcasal
Aceite de oliva (o cualquiera de tu preferencia)

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos la levadura con la cucharada de azúcar y una parte de agua
2

Añadimos 5 cucharadas de harina y 3 de aceite. Mezclamos y reservamos por 20 min
3

Incorporamos la harina y la sal, y agregamos agua tibia cuando lo vemos necesario. Formamos un bollo liso y lo dejamos descansar 30 min
4

Amasamos bien. Cortamos bolitas y las estiramos en formas de rectángulos
5

Pincelamos con aceite y doblamos. Mientras más pliegues hagamos, más hojaldrados serán
6

Finalmente, pincelamos con agua y azúcar y llevamos al horno