Mezclar todo los ingredientes de la masa y que no se pegue en los dedos. Una vez lista se estira con un luslero al grosor de medio centímetro aproximado. Y colocar en el molde por 15 minutos en el horno hasta que quede doradito.

El relleno se agrega en una olla 1 taza de leche (la media taza se reserva),azúcar y semillas de amapola hasta que hierva. Por otro lado mezclar la media taza de leche, maicena y la yema hasta que se disuelva la maicena. A lo que haya soltado el hervor se agrega la leche con maicena a la olla en forma de hilo y revolver hasta que espese como crema y apagar.

Ya lista la tartaleta y la crema, se agrega la crema a la tartaleta da igual que este caliente. Esperar que se enfríe y a servir.