Comenzamos batiendo la mantequilla con el azúcar

Cuando la mezcla de azúcar y mantequilla esté cremosa añadimos los huevos uno a uno, es decir no añadimos un huevo hasta que el anterior esté totalmente integrado en la mezcla.

Después añadiremos a la mezcla la nata y la leche. Mezclamos

Por último añadimos los sólidos, es decir, la harina, el cacao en polvo y la levadura. Removemos hasta tener una masa homogénea.

Vertemos la masa en un molde de 18cm cubierto con papel de horno. Horneamos a 180ºC durante unos 45-50 minutos hasta que al pincharlo con una brocheta o similar en el centro, esta salga limpia.

Una vez horneado dejaremos enfriar y, una vez ya esté a temperatura ambiente lo cubriremos con el chocolate derretido