Tortilla 2 zapallos al horno!!!😉😊

Name: Tortilla 2 zapallos al horno!!!😉😊
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 zapallo calabaza (la parte de arriba); 3 zapallos tronco; 1 cebolla; 1 zanahoria; 2 huevos; 300 gr carne picada; 2 Cdas maicena; 1/2 caldo verdura; 2 Cdas Pan Rallado; 1 Cdita comino, pimentón; 1 Cda provenzal; 1/2 Cdita sal; 1 trozo queso cremoso

Sonia Pizarro @cook_13505422

Zapala

#RecetasParaEnamorar Receta creada en el momento. Quedó muy rica😄mis comensales Felices y yo muy contenta por poder complacerlos. ❤😍

Tortilla 2 zapallos al horno!!!😉😊

Sonia Pizarro @cook_13505422

Zapala

#RecetasParaEnamorar Receta creada en el momento. Quedó muy rica😄mis comensales Felices y yo muy contenta por poder complacerlos. ❤😍

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Ingredientes

1/2zapallo calabaza (la parte de arriba)
3zapallos tronco
1cebolla
1zanahoria
2huevos
300 grcarne picada
2 Cdasmaicena
1/2caldo verdura
2 CdasPan Rallado
1 Cditacomino, pimentón
1 Cdaprovenzal
1/2 Cditasal
1 trozoqueso cremoso

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Paso a paso

1

Ingredientes.
2

Cortamos la cebolla en tiras bien finita y fritamos en un chorrito de aceite y media cucharadita de sal. Le agregamos la carne picada, zanahoria cortada en finas rodajas redondas, el caldo, condimentos y un chorrito de agua caliente. Revolvemos y cocinamos por unos 20 minutos a fuego lento.
3

Pelamos y cortamos los zapallos en rodajas bien finas y luego cortamos a la mitad. Los ponemos a hervir por unos 5 minutos. Es solo para que nos quede más tierna la tortilla. Luego sacamos con cuidado y escurrimos bien. Dejamos entibiar mientras sale nuestro revuelto de carne y cebolla.
4

Aceitamos un molde y colocamos las cucharadas de pan rallado.
5

Luego una capa de zapallo calabaza. Le vertemos el revuelto de carne y trocitos de queso.
6

Sobre el revuelto de carne le ponemos la otra capa de zapalloto tronco. Batimos en un bol 2 huevos con 2 cucharadas de maicena y se lo vertemos por encima cubriendo toda la tortilla. Espolvoreamos pan rallado y un chorrito de aceite.
7

Cocinamos a horno medio por 30 minutos. Apenas veamos que el zapallito esta dorado retirar.