Tortilla de verduras

Name: Tortilla de verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 berenjena; 1 zuchini; 1 zanahoria

Ingredientes

1

Rallar todos los vegetales, picar el pimiento y la cebolla
2

Cocinar la cebolla y el pimiento, luego agregar todos los vegetales y dejar cocinarlos
3

Sal y pimienta agregar o otro condimento que te agrade,
4

Batir los 3 huevos y mezclar con los vegetales,
5

Calentar una sartén con un poquito de fritolin o aceite y agregar la mezcla a la sartén dejar cocinar y luego dar vuelta la tortilla dorar y servir espero les guste