Chamorro en olores

Name: Chamorro en olores
Yield: 2 a 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr chamorro; 2 jitomates; 1/4 de cebolla; 2 dientes ajo; Pizca de: tomillo molido, mejorada, comino, sal; 2 pimientas gordas; 5 clavos de olor; 1 sazonador de pollo; 5 hojas laurel; 1 chile de ancho (poblano seco); 3 chiles guajillo; 1 litro agua

Jann @cook_12710227

En Algún Lugar Del Mundo🌾🌎

Un platillo de mi mamá y el favorito de mi papá 🎊
#CocinaConAmor

Chamorro en olores

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Guardada

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Ingredientes

30 a 40 min

2 a 4 personas

500 grchamorro
2jitomates
1/4de cebolla
2 dientesajo
Pizcade: tomillo molido, mejorada, comino, sal
2pimientas gordas
5clavos de olor
1sazonador de pollo
5 hojaslaurel
1chile de ancho (poblano seco)
3chiles guajillo
1 litroagua

Guardada

Paso a paso

30 a 40 min

1

Lavar el chamarro, ponerlo en una cacerola,
2

Poner a cocer los jitomates con los chiles. Ya cocidos agregamos a la licuadora.
3

Poniendo los demás ingredientes a excepción de la cebolla. Y licuamos, poniendo todo en la carne. Y agregamos el agua.
4

Partimos la cebolla en media luna y tapamos a fuego bajo esperar que hierva.. espero les guste