Hamburguesa veggie de lenteja con corazón de queso 😍

Name: Hamburguesa veggie de lenteja con corazón de queso 😍
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para dos hamburguesas; 2 cubitos queso; 2 puñados lenteja; 1/2 pimiento y media cebolla; 2 cucharadas pan rallado; Opcional: aceitunas negras; Sal; Condimentos a gusto

Natasha Fontanella @cook_7415563

Es muy rica realmente, espero les guste

Hamburguesa veggie de lenteja con corazón de queso 😍

Natasha Fontanella @cook_7415563

Es muy rica realmente, espero les guste

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Ingredientes

2 raciones

Para dos hamburguesas
2 cubitosqueso
2 puñadoslenteja
1/2pimiento y media cebolla
2 cucharadaspan rallado
Opcional: aceitunas negras
Sal
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Si la lenteja es de paquete la dejamos en agua toda la noche para después hervir hasta que quede blandita, y si es de lata van directamente a la licuadora los dos puñados y procesamos hasta que quede una pasta (no agregar agua ni nada, solo la lenteja)
2

Rehogamos la cebolla y el pimiento, y en un bowl mezclamos todos los ingredientes (aceituna picada, cebolla y pimiento rehogados y pasta de lenteja), lo deje reposar 20 minutos en la heladera para que esté fría la mezcla, condimentamos y después agregamos el pan rallado
3

Formamos las hamburguesas (si es necesario agregar un poquito de pan rallado para manejarlas mejor) colocamos el cubito de queso en el centro que quede cubierto por toda la pasta
4

Ahora al horno hasta que dore de ambos lados el pan. Dar vuelta con cuidado!! Y listo. Son riquísimas