Budín de manzana exquisito y fácil 😉

Name: Budín de manzana exquisito y fácil 😉
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; 1 tz azúcar; 3/4 tz aceite; 2 manzanas peladas y sin semillas; 3 tz harina leudante; 1 chorro vainilla; 1/2 jugo de limón; 1 limón ralladura de su piel; 1/4 tz leche si hiciese falta (si quedara muy densa la masa); 4 moldes para budín o 2 budineras pequeñas; Baño ganache:; 50 gr chocolate para taza; 50 gr crema de leche hirviendo

Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) @cook_2581801

Buenos Aires

Del clásico budín de mandarinas se me ocurrió este, riquísimo budín de manzana fácil, rico y con un baño de ganache brilloso y espectacular 😉 espero que les guste!!

Budín de manzana exquisito y fácil 😉

Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) @cook_2581801

Buenos Aires

Del clásico budín de mandarinas se me ocurrió este, riquísimo budín de manzana fácil, rico y con un baño de ganache brilloso y espectacular 😉 espero que les guste!!

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

2huevos
1 tzazúcar
3/4 tzaceite
2manzanas peladas y sin semillas
3 tzharina leudante
1 chorrovainilla
1/2jugo de limón
1limón ralladura de su piel
1/4 tzleche si hiciese falta (si quedara muy densa la masa)
4moldes para budín o 2 budineras pequeñas
Baño ganache:
50 grchocolate para taza
50 grcrema de leche hirviendo

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Paso a paso

50 minutos

1

En el vaso de la licuadora disponemos las manzanas, cortadas en cubos el aceite y los huevos, el azúcar y el jugo y la ralladura y si queremos vainilla. Licuamos si quedara muy densa le agregamos de a poquito la leche
2

Una vez licuada sacamos del vaso de la licuadora y le agregamos las 3 tazas de harina leudante batimos con batidor de alambre y listo!
3

Llenamos los moldes de aluminio o budineras rociados con rocío. Vegetal desmoldante y cocinamos en horno moderado durante 30 a 35 minutos o hasta que pinchando con un palillo este salga seco!
4

Una vez listo dejamos enfriar, desmoldamos y bañamos con un baño ganache hecho con 50 gr de chocolate y 50 gr de crema de leche! (para la ganache hervimos la crema y la retiramos del fuego la volcamos arriba del chocolate picado y dejamos reposar un momento Mezclamos y listo nuestro baño ganache)
5

Ese día hice de varias frutas que en otra ocasión les compartiré las respectivas recetas!! Espero que les guste besos 😘

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Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) @cook_2581801

domingo, 14 de mayo de 2017 a las 10:54 PM

Buenos Aires

Hola gente bellaaa!! Soy Debbie pastelera profesional y e instructora de pastelería, de Argentina amo cocinar!!! Soy decoradora de tortas, y estudie panadería!!! siempre hay que aprender más, porque el saber no ocupa lugar!! es mi lema capacitarse para desarrollar las aptitudes y la pasión que llevamos dentro . Aquí les ire compartiendo algunas de mis recetas tanto de pastelería, como panadería y saladitos tambien!!! Algunas recetas del instituto donde daba clases también les enseñare esas recetas que están varias modificadas por mi, para que salgan excelentes!!! Les mando besotes super azucarados desde Argentina!! mi facebook personal Debbie Loly Oriette!

Comentarios (3)

majose1957 @cook_majose1957

jueves, 18 de mayo de 2017 a las 04:15 PM

Me encanto la receta y adoro las manzanas

Palabra clave

Pudín Manzana Fácil

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