Bifes de cerdo con salsa de hongos
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Muy ricos, sabrosos y económicos
Bifes de cerdo con salsa de hongos
Muy ricos, sabrosos y económicos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los hongos secos a remojar en el vino, con bastante anticipación. Agregar más vino si es necesario.
- 2
Cocinar los bifes salados hasta que doren bien (no le puse nada de aceite, se cocinaron en su jugo). Retirar del fuego.
- 3
En el mismo sartén saltear la cebolla, agregar una cucharada de manteca o aceite. Dejar dorar
- 4
Añadir los hongos picados y el vino. Colocar sal, granos de mostaza y pimienta.
- 5
Agregar los bifes y por último la crema de leche. Dejar cocinar unos minutos y apagar el fuego. Si es necesario retocar el condimento. Se puede acompañar con arroz o puré de manzana o lo que más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Bertoni 😋 le encantará ver cómo quedó.
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Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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