Montados de pepino en surimi. ॐ

Name: Montados de pepino en surimi. ॐ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 o 2 pepinos; 4 barras surimi; 4 cucharadas apio picado; 2 cucharadas perejil picadito; 3 cucharadas jugo de limón; 1 Chile Serrano picadito; 2 cucharadas cebollín picadito; 3 cucharadas mayonesa; C/n sal

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Ahora para el calor....ॐ

Montados de pepino en surimi. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Ahora para el calor....ॐ

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 o 2pepinos
4 barrassurimi
4 cucharadasapio picado
2 cucharadasperejil picadito
3 cucharadasjugo de limón
1Chile Serrano picadito
2 cucharadascebollín picadito
3 cucharadasmayonesa
C/nsal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lava muy bien los pepinos, quitarles las puntas, y frótalas al contrario de como las cortaste, para quitarles lo amargo.
2

Rebánalos de 1/2 cm.
3

Pica muy fino el surimi y mezcla con los demás ingredientes.
4

Coloca las rebanadas de pepino en una fuente, procurando que no queden encimados, y pon una cucharada de la preparación del surimi encima.
5

Adorna con perejil.
6

Buen provecho. ॐ