Hervir la acelga.

Enmantecar una asadera y colocar una de las tapas de pascualina.

Una vez la acelga lista, escurrirla bien para quitarle toda el agua. La cortamos con la mano y la agregamos en la tapa, dejamos algunos "hoyos" para colocar los huevos crudos (se cocinan en el horno). Colocar los huevos y tapar la pascualina con la segunda tapa. También se le puede poner un poco de manteca en el relleno para añadir un poco más de sabor.

Con un tenedor pinchamos la parte superior unas cuantas veces y la llevamos al horno aprox 45 min. Cuando la tarta ya esté dorada está lista.