Capcay Jawa Kekian Ayam

stella prita
stella prita @stellaprita
CGK - SRG

kenangan capjay jawa yang dimodifikasi dengan kekian ayam ala masakan cina #noMSG #nomicin #makanankuah #olahansayur #makanansehat #makanandiet

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
untuk 3 porsi
  1. 2 bhwortel, iris tipis dan miring
  2. 250 grkembang kol
  3. 100 grbuncis, iris miring
  4. 1 porsikekian ayam, potong dadu
  5. 2 bhdada ayam, potong dadu
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmsaus sambal
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtgula
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtkecap ikan
  13. secukupnyaair matang
  14. minyak goreng secukupnya untuk menumis
  15. 1 sdmtepung maizena, beri air, cairkan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Memarkan bawang putih, tumis hingga harum

  2. 2

    Tuang air secukupnya, kemudian masukkan wortel, dan dada ayam, tunggu sekitar 3 menit hingga tekstur wortel agak empuk

  3. 3

    Masukkan kembang kol, potongan kekian, saus tomat dan saus sambal, serta buncis. Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kecap ikan.

  4. 4

    Masukkan larutan tepung maizena, aduk perlahan, koreksi rasa.

  5. 5

    Capcay Jawa Kekian Ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
stella prita
stella prita @stellaprita
pada
CGK - SRG
ibu rumahtangga tapi merangkap sebagai anak kos yang hobby berkutat di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa