Wok de verduras y solomillo de cerdo

Name: Wok de verduras y solomillo de cerdo
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 puerro; 1 pimiento verde; 1 pimiento roja; 2 dientes ajos; 1/2 cebolla; 150 g Solomillo de cerdo; Aceite de sésamo; Comimo; Salsa de soja; Salsa picante (opcional)

Chireisi Amador @chireisi

España

Wok de verduras y solomillo de cerdo

Chireisi Amador @chireisi

Guardada

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Ingredientes

Unos 30 min

1puerro
1pimiento verde
1pimiento roja
2 dientesajos
1/2cebolla
150 gSolomillo de cerdo
Aceite de sésamo
Comimo
Salsa de soja
Salsa picante (opcional)

Guardada

Paso a paso

Unos 30 min

1

En un wok, salteamos las verduras cortadas en aceite de sésamo. El aceite de sésamo le da un toque genial. Las salteamos durante unos 10 minutos.
2

Mientras se apocha la verdura cortamos el solomillo en tiritas pequeñas o de su gusto; lo salpimentamos y agregamos a las verduras. Salteamos
3

Incorporamos un chorrito de salsa de soja, las especias que queramos y un toque de salsa picante. Sal no necesitará porque le hemos incorporado soja y con eso ya será suficiente. Dejamos que se termine de hacer el solomillo de cerdo y siempre saltando para que no se pegue. Un plato sano y delicioso.