Es una fuente pequeña preparamos la levadura de cerveza con la harina azúcar y leche batimos hasta desintegrar la levadura. Dejamos 5 a10min a que se espese y espume.

Una vez echa la levadura en un bols aparte agregamos la harina y hacemos un oyó en el medio y colocamos el resto de los ingredientes huevo, azúcar, aceite, levadura y esencia de vainilla. Y al final toda la leche

Vamos amasando bien si te queda ceca agregar más leche o si se te pega en las manos agregar otro poco de harina hasta formar una masa lisa. Dejar reposar hasta duplicr su volumen entre 1 hora.

Estirar masa dejar un centímetro de espesor y cortar en triángulos iguales, agregar en el medio cdita de dulce de leche rep. Armar las medialunas de la parte recta del triángulo hasta llegar ala punta.

Una vez echo todo en una placa en mantecada y en enharinada colocar las medialunas y dejar reposar 30 min más.

Mientras dejamos reposar la masa preparamos el almíbar agregar en un hervidor el azúcar y agua dejar hervir hasta formar pequeñas burbujas por 10 min aprox. Dejar enfriar.