Frijoles de la olla (negros)
Un complemento esencial para una gran variedad de platillos hecha de la manera más sencilla.
Frijoles de la olla (negros)
Un complemento esencial para una gran variedad de platillos hecha de la manera más sencilla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero comenzaremos separando cosas que no queremos en nuestros frijoles. (Piedras, frijoles “feos”)
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Hecho esto, ponemos los frijoles en un recipiente y los enjuagamos para limpiarlos.
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En una olla grande, vaciamos los frijoles ya lavados y llenamos la olla con agua a la mitad. (El agua no tiene que ser purificada, pueden usar agua de la llave sin ningún problema) *Si quieren que los frijoles tengan más caldo, pueden agregar un poco más de agua.
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Prender la estufa con la llama baja, tapar la olla y dejar los frijoles por 3 horas. (Para sazonar los frijoles, yo les pongo sal cada hora)
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Una vez que pasaron las 3 horas, los frijoles deben de estar muy suaves, yo recomiendo probarlos para ver si requieren de más sal, ya que es completamente al gusto. Suerte y provecho!
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