Estiramos con un rodillo la masa hasta unos 5mm de grosor, lo cortamos en tiras de unos 5cm.

Luego cortamos la salchicha en 4 trozos la envolvemos el queso y enrollamos, mojamos los bordes para sellar masa.

Ponemos en una bandeja previamente engrasada con aceite, brocheamos con la yema del huevo y esparcimos una semillas de Sésamo por la superficie. Al horno por 20 minutos a 200 grados.