Prepsrar el pollo con el ajo limón sal salsa inglesa mostaza y reservar por 20 m

Aparte en un sartén sofreír la cebolla con mantequilla y aceite de oliva

Después hay agregar una parte de los esoarragos cortados al igual de tamaño del pollo

La otra parte de espárragos licuarla con caldo de pollo y una cuchatadita de maizena esto se le agrega a la cebolla y dejar cocinar hasta que especee y agregar la crema de leche

Aparye sofreír el pollo por tandas hasta dorar todo el pollo y agregarlo a la salsa de cebolla y espárragos rectificar la sal

Acompañar con arroz de ahuyama o de zanahoria o de espinacas con cualquiera de los arroces y moneditas de plátano verdes y ensaladas de lechuga romana con aguacates listo a disfrutar