Tarta de jamón y queso

Name: Tarta de jamón y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 cucharadas grandes harina común; 50 gr grasa; Pizca sal; cantidad necesaria Agua; 200 gr jamón cortado en cubitos; 200 gr queso tybo en cubitos; 200 gr queso cremoso; 2 huevos; 2 cucharadas maicena; Salpimenta

Ana Ruggeri @airuggeri

Santiago Del Estero

Tarta de jamón y queso

Ana Ruggeri @airuggeri

Guardada

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Ingredientes

Masa
8 cucharadas grandesharina común
50 grgrasa
Pizcasal
cantidad necesariaAgua
Relleno
200 grjamón cortado en cubitos
200 grqueso tybo en cubitos
200 grqueso cremoso
2huevos
2 cucharadasmaicena
Salpimenta

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar ingredientes de la masa. Amasar un.poco y dejar descansar 20 minutos. Estirar. Colocar en la tartera y cocinar unos 20 minutos en el horno
2

Cortar todo en cubitos. Batir los huevos. Diluir la maicena con un poco de agua y mezclar. Salpimentar si se quiere. Poner en horno durante una media hora hasta que los huevos estén cuajados