Tortas fritas súper esponjosas!! Son mis preferidas

Name: Tortas fritas súper esponjosas!! Son mis preferidas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 k Harina; 1 cdta azúcar; 1 1/2 cuch sal más o menos; c/n Agua tibia; 70 gr levadura (fresca)

Vale Pereyra @veleri33

Uruguay

Tortas fritas súper esponjosas!! Son mis preferidas

Vale Pereyra @veleri33

Guardada

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Ingredientes

1 kHarina
1 cdtaazúcar
1 1/2 cuchsal más o menos
c/nAgua tibia
70 grlevadura (fresca)

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la harina en un bol amplio incorporar el azúcar la sal y la levadura (fresca).
2

Ir colocando el agua tibia de a poco e ir amasando todo con las manos hasta obtener una masa suave y elástica,dejar reposar 30' va a duplicar el volumen y sin amasar estirar con palote de unos 1/2 cm y cortar de la forma deseada (yo las cortó cuadraditas) va en el gusto de cada uno luego freír.