Salsa a la boloñesa

Name: Salsa a la boloñesa
Yield: 6 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 de carne picada o molida; 3 dientes ajo; 1/2 cebolla o una mediana; Perejil; 1 pimentón rojo; Albahaca; 2 cucharadas aceite; Salsa inglesa o salsa de soya; Sal y pimienta; 2 cucharadas grandes azúcar; 1 tomate maduro; Salsa de tomate

Kathy Verenzuela @cook_16165736

Buenos Aires

Es una salsa un poco dulce y espesa... Espero que les guste❤️

Salsa a la boloñesa

Kathy Verenzuela @cook_16165736

Buenos Aires

Es una salsa un poco dulce y espesa... Espero que les guste❤️

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6 personas

1/2de carne picada o molida
3 dientesajo
1/2cebolla o una mediana
Perejil
1pimentón rojo
Albahaca
2 cucharadasaceite
Salsa inglesa o salsa de soya
Sal y pimienta
2 cucharadas grandesazúcar
1tomate maduro
Salsa de tomate

Guardada

Paso a paso

1

Licuamos la cebolla, el ajo, pimentón y perejil, reservamos.
2

Calentamos el aceite en una olla. Agregamos la carne y la vamos picando con una paleta y agregamos la salsa inglesa o de soya Y un poco de sal. Cuando sellemos la carne agregamos el licuado que ya teníamos reservado y cocinamos a fuego medio.
3

Ya luego de 15 minutos cocinándose agregamos la salsa de tomate y el azúcar para restarle lo ácido. Y volvemos a dejar cocinándose... 5 minutos antes de que esté lista colocará albahaca y tapar. ¡Listo! Puedes servir con pasta y un poco de queso parmesano.